Лёгкий пирог

КБЖУ на 100г: 274/18/10/28

🔻 Ингредиенты:

Рисовая мука — 150г
Сливочное масло — 50г
Яйца — 3 шт
Подсластитель по вкусу
Ванильный сахар — 15г
Творог — 400г
Йогурт белый — 50г

🔻ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

➖ Отделяем 3 желтка и смешиваем с маслом и рисовой мукой, добавим подсластитель и замешиваем тесто)
➖ Взбиваем йогурт и творог до однородной массы. Добавляем ванильный сахар и подсластитель).
➖ Отдельно взбиваем до пиков белки и умеренно добавляем в творожную массу.
➖ Форму смазываем кокосовым или сливочным маслом, разделяем тесто на две части).
➖Первую формируем на дно выкладываем творожную смесь, сверху другую часть теста делим на крошки и посыпаем зверху

➖ Выпекаем 40 мин — 200 градусов.